最終回「のつはる探訪」を開講しました

野津原の魅力再発見

「のつはる探訪」は地域の歴史や生活・文化・自然・風土等の幅広いテーマで
野津原の魅力を再発見する講座です。

第１回目は「吉熊川のホタル保護活動」
第２回目は「肥後街道・野津原宿と清正公祭り」
第３回目は「野津原の自然と生き物」をテーマに、県民の森「森林展示館」を見学しました。

郷土料理「おとし汁」

そして最終回である今回のテーマは「野津原の郷土料理」
野津原地区食生活改善推進協議会のご協力のもと
野津原産の自然薯を使用して「おとし汁とむかごご飯」の調理実習をしました。

４つの班に分かれ、それぞれに作業を担当します。

受講生からは
「おとし汁ってどんなの？」「美味しい～！！」という声があがっていました。